III. Bayramiç Tohum Takas ve Yerel Ürünler Şenliği
Bayramiç Tohum, Takas ve Yerel Ürünler Şenliği'nin üçüncüsü 19-20 Nisan'da dopdolu bir programla gerçekleşecek.

 

Aralarında Buğday Derneği'nin de olduğu tamamen özgür bir iradeyle bir araya gelenler, dayanışma ve kardeşliğin, gerçek gıdanın ve lezzetin buluşmasını Bayramiç Tohum Takas ve Yerel Ürünler Şenliği'nde gerçekleştirecekler. Şenliğe gidenleri dopdolu bir program bekliyor.

Şenlik kapsamında Buğday'ın koordine ettiği "katılımcı onay sistemi" başlıklı çalıştayla ilgili ayrınıtları ise aşağıda bulabilirsiniz.

Program

19 Nisan Cuma – Belediye Konferans Salonu

10:00-12:00 Katılımcı Onay Sistemi Çalıştayı
Anadolu’nun Gerçek Gıda Manifestosunu oluşturuluyor.
12:00-13:00 Yemek Arası
13:00-17:00 Çalıştay

Moderatörler: Güneşin Aydemir / Kadir Dadan



20 Nisan Cumartesi- Kapalı Pazar Yeri

10:30 Açılış
Belediye başkanının konuşması
Günün etkinliklerinin duyurulması / Günün programının açıklanması /Tohum takasının nasıl gerçekleşeceğinin aktarılması / 19 Nisan’da gerçekleştirilen çalıştayın sonuç bildirisinin paylaşılması / Muteber Yüğnük’ün ‘Sancımalar’ adlı resim sergisinin açılışı

11:00 Çocuklarla Hikaye-Drama Etkinliği
Çanakkaleli ve Bayramiçli çocukların gönüllü misafirlerin (abla ve abilerinin) eşliğinde yapacağı yaratıcı drama etkinliği.

11:00 Ekolojik Temizlik Atölyesi
Buğday Ekolojik Yaşam Derneği Ekokadın Grubu
11:30 Kentli Köylü Kadın Buluşması
Moderatör: Ayla Seyhun (Vahşi Bahçe Projesi)

11:30 Çocuklar ve Yetişkinlerle “Tohumunu Ek- Kendin Yetiştir ve Ye!” Atölyesi
Bayramiç Yeniköy Kazdağları Ekolojik Yaşam ve Tohum Derneği’nden Şükrü Dinler atölyeyi yönetecek.

12:30 Yemek Arası

13:00 Sohbet
Yerel Buğdaylar ve Gerçek Ekmek Sohbeti
Moderatörler: Ali Kader Erol / Mustafa Alper Ülgen
13:00 Atölye
Türkiyede Tohum Takas Çalışmalarının Değerlendirilmesi,
Moderatörler:Cem Birder/Durukan Dudu
Konu Başlıkları;
Ulusal ve uluslararsı deneyimler,
Eleştri ve Özeleştirler,
Tohum Takas Çalışmalarının Bilimsel ve Sosyal Altayapısı,
Strateji ve Hedefler
14:00 Çocuklar İçin!
Orhan Can Komedi Tiyatrosu “ÇOCUK OLMAK HAKKIMIZ”
Sohbetli-diyaloglu-yarışmalı oyunlar
Mini İlluzyon gösterisi
Mini Jonglör gösterisi
Çocuklarla Balon Oyunu
Maskotlarla Eğlence

15:00 TOHUM TAKASI

17:00 Günün Kapanışı

 

Katılımcı Onay Sistemi Çalıştayı

Yerel Tohumlar ve yerel yöntemlerle kendi gıdasını üretenler ve bunları kullananların bir araya gelerek oluşturduğu gıda toplulukları buluşuyor, çalıştay öncesi katılımcılar kendi hikayelerini, ilkelerini bildiri olarak çalıştay koordinasyonuna sunacaklar. Adil, temiz ve iyi gıdaları üretenler ve bu gıdalarla lezzetli yemekler yapanlar hep beraber Anadolu'nun Gerçek Gıda Manifestosu oluşturuluyor. Her oluşumun deneyimleri bizlere ilham verecek, yeni ufuklar açacak. Bildirgelerin ve toplantıdaki sunumları, kolektif bir çalışma ile kitap haline getirilmesi düşünülüyor.

Tohumlarımız ve ata-nenelerimizden aldığımız bilgiler bizlerin en büyük  zenginliğidir, ancak bu zenginliklere sahip çıkarak biyoçeşitliliğimize sahip çıkabiliriz, köylüler yerel gıdalar üretirken kendilerini geçindirebilmeli ve bu güç sayesinde topraklarına sahip çıkabilmeliler.

Sularımızı, havamızı, ormanlarımızı ve toprağımızı kirletmeye çalışan madencilik ve termik santral projeleri, hes ve benzeri yıkım projeleri tüm yaşam alanlarımızı tehdit etmektedir. İşte bu yüzden yerel ekonomilerin oluşturulması ve sürdürülmesi gerekmektedir, bu ekonomik model için de dayanışmaya ve birlik olmaya ihtiyacımız var.

Bunların yanında böcek ilaçları, kimyasal gübreler ve endüstriyel tarım yöntemleri, köylülerin borçlandırılmaları,t arım endüstrisine mahkum edilmeleri, tohum, ilaç, yem ve gübreye bağımlı hale getirilmelerine karşı neler yapabiliriz?

Temiz su, toprak ve hava hakkı, yerel tohum hakkı, geleneksel gıda hakkı, kadın çiftçilerin hakları, sağlıklı bir çevrede yaşama hakkı, gerçek gıdaya ulaşma hakkı gibi haklarımız  için neler yapabiliriz?

Çanakkale'de başlatılan bir Katılımcı Onay Sistemi örneği olan ÇAYEK (Çanakkale Ekolojik Yaşam İnsiyatifi) yerel küçük üreticilerle beraber gıda ve fikir  paylaşımı yapıyor. Önümüzdeki süreçte gelişerek, daha fazla üretici ve kullanıcı ile beraber pazar yerleri, kooperatifler ve alternatif gıda paylaşım yöntemlerini geliştirmek üzere yoluna devam ediyor.

Anadolu'nun dört bir yanında oluşmaya devam eden gerçek gıda toplulukları artık kendi ekmeklerini tam buğday unlarından yapıyor, ekolojik yöntemler ile sebzeler meyveler üretiyor. Meyve ve sebzeleri, sütü, peyniri, eti ve yumurtayı aracısız paylaşıyor.

Tamamen özgür bir iradeyle bir araya geliyoruz, dayanışmanın ve kardeşliğin buluşması, gerçek gıdanın ve lezzetin buluşmasını gerçekleştiriyoruz.


Koordinatör______________________________________________

Elif Balçık

Bu e-Posta adresi istek dışı postalardan korunmaktadır, görüntülüyebilmek için JavaScript etkinleştirilmelidir


Moderatörler_____________________________________________

Güneşin Aydemir

Bu e-Posta adresi istek dışı postalardan korunmaktadır, görüntülüyebilmek için JavaScript etkinleştirilmelidir

Kadir Dadan

Bu e-Posta adresi istek dışı postalardan korunmaktadır, görüntülüyebilmek için JavaScript etkinleştirilmelidir


Katılımcılar_______________________________________________


Başka Bir Gıda Mümkün Girişimi /ERDEK

Bayramiç Yeniköy Kazdağları Ekolojik Yaşam ve Tohum Derneği

Buğday Derneği

Bir Umut Derneği, Doğal Ürün Çalışma Grubu/İSTANBUL

ÇAYEK- Çanakkale Ekolojik Yaşam İnisiyatifi

Doğal ve Bilinçli Beslenme Grubu – ANKARA

Ekoder/GEMLİK

Emanetçiler Derneği

Güneşköy / ANKARA

Kibele Ekolojik Yaşam Koop. / İSTANBUL

Kirazlı Ekolojik Yaşam Derneği / AYDIN

Marmariç Ekolojik Yaşam Derneği / İZMİR

Nusratlı Köyü Kültür ve Turizm Dayanışma Derneği / KÜÇÜKKUYU / ÇANAKKALE

Perma-Ankara

Tahtacıörencik Köyü Doğal Yaşam Kolektifi / GÜDÜL / ANKARA

Tarım Ekonomisi Derneği / İZMİR

Yaşam Alanlarını Koruma ve Yaşatma Derneği (Bigadiç Sepeti Projesi) /BİGADİÇ

Yaşam Dostu Ürünler Dağıtım ve Paylaşım Grubu - BALIKESİR

Yeryüzü Derneği - İSTANBUL

Yeryüzü Pazarı - İZMİR / FOÇA

Yeşil Tabak Projesi / İSTANBUL

 
izmir oto kiralama samsun havalimanı oto kiralama